Toepassing van rubber plug

Een zwarte rubber plug, geschikt voor montage in een dun plastic deksel van een bijpassende glazen of kunststof pot, waarmee u uw eigen kefirpot kunt maken. Er is maar een klein boorgat noodzakelijk van minimaal 12 (plug zit strak in de opening) en maximaal 13 mm (heeft dan ietsje speelruimte, waardoor het water slot er wat dieper in gestoken kan worden).

Doordat het materiaal gemaakt is van rubber, vormt het zich goed naar het deksel en klemt het water slot er goed water- en luchtdicht in.

Deze is geschikt voor alle standaard waterslotjes, waarvan het pijpje (wat in de rubber plug gaat) tussen 9 mm en 12 mm mag variëren. Deze verkopen we ook los.

Plug voor kunststof deksel

De aansluitplug gaat in een deksel van dun materiaal en daarin past weer het water slot. We hebben meerdere soorten slotjes in ons assortiment. Geschikt voor kleine potjes tot grote vaten of emmers. Het meest gangbare en bruikbare model is het driedelige medium model.

Benodigd gereedschap voor maken fermentatiedeksel

U heeft voor een zacht kunststof deksel een zogenaamde holpijp nodig.
Als het plastic net zo hard is als het deksel van een pindakaaspot, moet u een speedboor of centerboor gebruiken.

Beide gereedschappen voor fermentatiedeksels zijn beschikbaar.

Voordelen fermentatiepot

► Het werken met een fermenteerpot met water slot heeft deze voordelen

Ander voordeel t.o.v. de kant en klare kefirpot (die wij ook kunnen leveren), is dat het veel goedkoper is. De weckpot is naar verhouding duur, aangezien er veel handmatige en deels ook risicovolle handelingen nodig zijn (o.a. met een diamantboor) voordat de pot uiteindelijk leverbaar is.

Als u een beetje handig bent, of u heeft iemand in uw omgeving die u daarbij kan helpen, dan regelt u het gewoon zelf. Goed en goedkoop.

Hoe u zelf een kefirpot kunt maken (oude pindakaaspot, oploskoffiepot of tafelzuurpot), met gebruikmaking van deze rubber plug, kunt u stap voor stap terugvinden via:

► Foto stappenplan zelf een fermentatiepot maken Facebookpagina

Voor de pot kunt u iedere pot gebruiken waar de gewenste hoeveelheid kefirdrank met ingrediënten in past. En met een deksel wat u zelf in het midden kunt doorboren. U heeft hier wel zelf een boor voor nodig met een diameter van 12 mm. Een centerboor voor hout is vaak perfect geschikt voor kunststof deksels.

Afmetingen

• Diameter op smalste punt: 12 mm (het gedeelte wat tegen de dekselrand aan klemt)

• Diameter op breedste punt: 17 mm

• Diameter gat in het midden: 9 mm (rekt gemakkelijk uit tot 11 mm, waardoor het strak vastzit)

Verschil met siliconen plug

Deze plug is alleen geschikt voor dunne deksels. Het kan dus niet gebruikt worden voor weckpotten. Verder is het materiaal wat steviger dan de siliconen plug, waardoor je wat meer kracht moet gebruiken met het in- en uitnemen van het water slot.

Verder is deze plug een stukje goedkoper, maar kan de levensduur wel korter zijn. Want...

Levensduur door inwerking zuur

Indien u waterkefir bereid, bestaat de kans dat door de zuurgraad (pH) van waterkefir, die doorgaans wat zuurder is dan melkkefir, deze zorgt voor oppervlakkige aantasting van het rubber.

Dit hangt ook af van de gebruikte verhoudingen, fermentatieduur.

Het is echter oppervlakkig en in de praktijk kun je er prima een paar jaar mee doen.

Mutatiedatum: 01-10-2024