Ongezwavelde Sultana rozijnen voor het maken van waterkefir

Oktober 2015:

Prima gedroogde ongezwavelde en biologische vruchten om voor het maken van waterkefir te gebruiken, of gewoon zomaar, om gezond en lekker te snoepen. (maar niet te veel!)

Voordelen van gebruik rozijnen

Groot voordeel is de veel lagere prijs ten opzichte van gedroogde vijgen en abrikozen. Zonder dat de kwaliteit inboet. Natuurlijk biologisch en dus ongezwaveld.

Daar komt nog bij dat rozijnen veel suiker bevatten, waardoor de vrucht goed en goedkoop gebruikt kan worden om zo 'suikerloos' mogelijk te fermenteren. Dus zonder toegevoegde suiker, of slechts zeer weinig. In dat geval kan de kefircultuur zich prima behelpen met de vruchtensuikers van de rozijnen. Dan wel wat meer vruchten gebruiken als anders.

Wel is het zo dat de kefirkorrels minder snel zullen groeien bij het gebruik van deze rozijnen. Maar zelfs dan groeit waterkefir misschien harder dan u wilt.

Inhoud: 500 gram

Houdbaarheid: Meestal 1 jaar, soms nog langer.

Waarom zijn sultana rozijnen voor waterkefir

Deze rozijnen zijn feitelijk de goedkoopste vruchten om te gebruiken i.c.m. waterkefir, zonder dat de kwaliteit van het eind product daardoor minder is. Wel groeit de waterkefir een stuk minder hard dan in vergelijking met bv. vijgen en abrikozen. Maar dat kan je ook als een voordeel zien. Verder bevatten ze behoorlijk veel suiker, waardoor je minder rietsuiker of andere suikers kunt gebruiken.

Meer info over sultana rozijnen

Via de productpagina sultana rozijnen vind u uitgebreidere informatie.

Tip: We leveren ook ongebleekte katoenen vruchtenzakjes. Deze zijn zeer geschikt om de rozijnen in te doen. Dan vist u tijdens de verwerking van de kefirdrank zo in één keer alle rozijnen uit de pot.

Mutatiedatum: 04-01-2024