Zeer grote kunststof fermentatiepot XL

Echt een fermentatiepot voor de grootverbruikers. Bijvoorbeeld in de horeca, als daar wat grotere volumes melkkefir of waterkefir verwerkt moeten worden, is deze pot uitermate geschikt. Maar natuurlijk ook voor grotere gezinnen, woongroepen e.d.

Of het fermenteren van kimchi, zuurkool of andere groenten en fruit. Ook bier zou kunnen.

Deze is van kraakhelder polypropyleen gemaakt, waardoor je een goed zicht op de inhoud hebt. Het is gemakkelijk te reinigen en redelijk goed bestand tegen beschadigingen.

Zoek je een fermentatie-emmer, fermentatievat, inmaakpot, keulse pot of zuurkoolvat?

Voor het fermenteren van groenten in grotere hoeveelheden is deze fermentatiepot zeer geschikt. Groot, zeer eenvoudig en licht in gebruik en je kunt de hele fermentatie van buitenaf zeer goed volgen. Een beter alternatief dan een 5 liter weckpot (zwaar en kwetsbaar).

Zoek dan dus niet verder. Want deze grote XL fermentatiepot kan wat die andere fermentatie opties ook kunnen, maar net even beter:

1. U ziet alles in de pot, hoe de fermentatie verloopt.

2. Het is veel minder kwetsbaar dan glazen of aardewerken fermentatiepotten en fermentatievaten.

3. Het is vele malen lichter en beter hanteerbaar en zal je keuken niet beschadigen.

4. Het werkt uitstekend

5. Eenvoudig schoon te maken

Is zelfs deze fermentatiepot nog te klein? Dan kunt u gaat voor de XXL 15 liter fermentatie-emmer met waterslot die dan in aanmerking komt.

Incidenteel B-keus fermentatiepot beschikbaar

Af en toe zijn er potten beschikbaar met een klein fabricagefoutje, die even goed bruikbaar zijn als potten zonder dat 'foutje'. Alleen dan een stuk goedkoper. Als de voorraad op 0 staat, is er dus niets. En anders kunt u voordelig uit zijn.

Huidge B-keus pot: Naast het boorgat zit een klein barstje in het deksel, zonder dat de stevigheid in het geding is.

Eigenschappen fermenteerpot - Groenten fermenteren

Deze fermentatiepot is bij uitstek geschikt voor het fermenteren van groenten. Je hebt 360 graden rondom zicht op de fermentatie door het heldere transparante kunststof.

Bovendien door de superbrede opening kunnen grote tot zeer grote fermentatiegewichten of verzwaringsstenen gebruikt worden.

• Bruto volume: 5 liter

• Maximaal te bereiden kefir per fermentatie: 4,8 liter (zowel waterkefir als melkkefir)

• Materiaal: Helder polypropyleen (zowel deksel als pot)

• Deksel:

  • Kleur/materiaal: Blauw transparant polypropyleen

  • Aansluitplug in deksel voor waterslot: Siliconen rubber, wit met afsluitbare dop
    (zie 2e foto, dus niet de zwarte rubber plug die op de 1e foto nog te zien is)

  • Bevestiging: Klemdeksel

  • Waterslot:

    • XL formaat voor grote potten/vaten

    • Doet geluidloos en bijna onzichtbaar zijn werk. Niet storend dus als de pot in de huiskamer staat.

    • hoogte (uitstekend boven pot): 8,5 cm

    • Materiaal: BPA vrij en sterk PVC

• Voedselveilig?: Ja, vrij van BPA en/of andere weekmakers

• Merk pot: Sunware, uit de serie van 'Club Cuisine'

• Diameter:

  • Uitwendig: 19 cm.

  • Inwendig: 17 cm. Dus verzwaringsstenen of glazen fermentatiegewichten kunnen maximaal 17 cm. breed zijn. Hiervoor kunnen ook 100% keramische tegels voor gebruikt worden.
    Of de glazen budget fermentatiegewichten van 9 cm.

• Hoogte:

  • Alleen pot: 24,5 cm.

  • Inclusief waterslot: 33 cm

• Driedelig waterslot XL (voor grote fermentatiepotten en vaten)

• Vaatwasser veilig?: Ja

• Temperatuur: van -40 t/m +120 graden C.

Gebruiksaanwijzing

► Gebruiksaanwijzing supergrote kunststof fermentatiepot XL

Tips voor maken van gefermenteerde groenten als zuurkool of kimchi

• Of andere gefermenteerde groenten kan ook; door de uitzonderlijk brede opening van de pot, kun je grote fermentatiegewichten gebruiken om de groente gegarandeerd onder water te duwen.

• Geniet van uw zelf gefermenteerde groente.

• Ook zelf gemaakte kiemgroenten kunnen gefermenteerd worden. 

• We hebben ook een geschikt fermentatie boek: Verrot lekker, wat alles beschrijft over fermenteren van groenten. Het staat echt bomvol met overheerlijke fermentatie recepten.

2 Soorten fermentatiegewichten

Je kunt daarvoor natuurlijk professionele fermentatiegewichten gebruiken, maar ook de veel goedkopere budget fermentatiegewichten.

Reiniging

De pot, deksel en vooral de rubber aansluitplug moeten voor gebruik nog even gereinigd worden. Met name de plug in het deksel bevat nog sporen van talkpoeder.

Mutatiedatum: 15-11-2024