Goed en goedkoop
Slangmodel waterslot€ 2,35Voor potten t/m 5 liter
Driedelig waterslot - Medium€ 3,95Voor potten t/m 10 liter
Driedelig waterslot Large€ 3,75 € 2,50Voor potten t/m 15 liter
Driedelig waterslot XL€ 4,75Reinigt grondig
- Kombucha en jun afdekdoekjes€ 1,65
- Mason jar drinkfles deksel€ 6,75
2 x Mason jar conserveerdeksel
2 x Mason jar stalen deksel 86mm€ 2,35 € 1,95Stel zelf uw fermentatiepot samen
Siliconen deksel€ 3,95Combinatie groentepers en zeef voor schimmelvrije fermentatie
Fermentatie groentepers- en zeef combinatie€ 2,95 € 2,45Werkt net zo goed als fermentatiegewicht
Groente fermentatiepers (ipv fermentatiegewicht)€ 6,25 € 5,25Kwaliteits fermentatie gewicht
Volglas fermentatiegewicht€ 8,85Goedkoop fermenteer gewicht
- Weck siliconen deksel€ 5,45
Plastic deksel voor Weck fermentatiepot
Weck Tulp Kunststof deksel€ 1,45Dekselset voor Weck potten
Weck glazen dekselset€ 2,85Vervang Bormioli Rocco weckpot ring
Weckpot rubber ring 9cm€ 0,95Vervanging Weck rubber ring
Siliconen plug voor dun deksel
Rubber plug voor dun deksel
Rubber plug voor waterslot€ 1,05 € 0,85Rubber plug voor weckpot deksel
Rubber plug voor waterslot (weckpot)€ 1,90 € 1,35
Fermentatiepot onderdelen en opties
We verkopen kant en klare fermentatiepotten. Maar misschien wil je zelf jouw eigen fermentatiepot maken of samenstellen, van bijvoorbeeld een weckpot die je al hebt.
Dat kan! Alle spullen of accesoires die je daarvoor nodig hebt, vind je hier. De spullen die je soms ook bij winkels voor brouwerij benodigdheden vind, maar die vaak op grootverbruik zijn afgestemd.
Plus hebben we nog wat gereedschap dat je mogelijk nodig hebt (zie pagina 'Doe het zelf'), wat je niet gauw bij een brouwerij winkel terug vind.
Fermentatie waterslot voor voedselveilige fermentatie
Waterslot kopen? Inderdaad, het waterslot is een niet meer weg te denken onderdeel bij de fermentatie van kefir, maar ook groente, wijn, bier, zuurkool, kimchi, natto en andere fermentatieprocessen waar melkzuurgisting bij komt kijken.
Nu is het waterslot in Nederland slecht verkrijgbaar. Vaak wel (veel) grotere exemplaren voor bier- en wijnliefhebbers die grote hoeveelheden willen verwerken. Bij ons zijn alle maten en soorten waterslot te verkrijgen voor kleine fermentatiepotjes tot en met 15 liter emmers. We bieden het meest complete aanbod waterslot in Nederland voor klein gebruik.
Bij bier en wijn wordt vaak gesproken over 'vergisting', dat is een andere term voor fermentatie waar gistculturen bij betrokken zijn. En die zorgen voor koolzuurgasontwikkeling. Een waterslot zal dat gecontroleerd afvoeren, waarbij de kwaliteit van de fermentatie gewaarborgd blijft. Ook al omdat het ontwikkelde koolzuurgas het aanwezige zuurstof verdrijft, wat gunstig is voor een voedselveilige fermentatie.
► Daarom is het goed een waterslot te gebruiken bij melkkefir of waterkefir
Waterslot voor fermenteren in soorten en maten
We hebben ze in verschillende afmetingen. Uit 1, 2 of 3 onderdelen samengesteld. Elk met eigen karakteristieken.
Per model waterslot vind u toepassing, voor- en nadelen. Objectief en zonder enige commercieel belang.
Toepassing van waterslot wijn, bier, kefir en meer.
Wecken als conserveermethode
Aangezien we de Rocco Bormioli en Weck weckpotten en mason jar verkopen, plus de nodige daarbij behorende onderdelen, kunt u bij Kefirshop dus ook het nodige krijgen als u groenten, fruit e.d. wilt conserveren via de Weck methode.
Die kunt u dus ook hier bestellen.
Voor Mason jar en Weck Tulp- en Weck Stort model series
We verkopen ook een aantal specifieke onderdelen en opties voor Mason Jars en weckpotten uit de Weck Tulp- en Weck Stortmodel serie en weckpotten/mason jars van Bormioli Rocco, die op deze wijze geschikt zijn als fermentatiepot, of als conserveerpot, echte weckpot of voorraadpot.
Net wat je wilt!
Welke onderdelen en opties?
Daar kunnen we kort over zijn:
Siliconen deksels
Watersloten
Rubber stops / aansluitplug (t.b.v. deksel- en waterslot combinatie)
Afdekdoekjes (kombucha en jun)
Weck deksel setjes
Weck accesoires
Fermentatiegewichten
Meer info vind je op de productpagina's zelf
Mutatiedatum: 09-07-2024